亂用微波爐小心爆炸! 叮炸雞翼、薯條會火燭!認清哪些食物不可微波爐翻熱,以免出意外!

亂用微波爐小心爆炸! 叮炸雞翼、薯條會火燭!認清哪些食物不可微波爐翻熱,以免出意外!

By POP-OL on 12 Apr 2018

相信個個人都試過用微波爐,對於打工仔同OL嚟講微波爐直情係每日嘅救星,幫佢地翻熱帶番嚟嘅午餐。雖然微波爐成為好多人生活中不可或缺嘅一部分,但如果使用錯誤可能會引發意外,後果不堪設想,所以一定要小心使用呀!

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雞蛋

千其唔好將帶有殼嘅雞蛋放入微波爐叮,因為水蒸氣會積聚喺蛋殼入面,有機會引起爆炸。

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如果一定要用微波爐翻熱雞蛋嘅話,一定要先剝去或者敲碎蛋殼,而且要戳蛋黃同埋蛋白幾下。

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紙包飲品

唔可以放有金屬裝飾嘅容器、膠袋、發泡膠托盤或者錫紙入微波爐!有啲人可能會忽略咗紙包飲品,但紙包飲品都有錫紙,有機會會產生火花!

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油炸食物

加熱後嘅高溫有機會令油飛濺,產生火花,導致火災,炸雞翼、薯條等等油炸食物就唔好放入微波爐啦!

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如果爐入面真係起火,都千其唔好即刻打開微波爐,應該要先熄電源,等到火熄滅之後先開門。

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熱水

不要將水或者液體放入微波爐過度加熱!叮完之後,雖然杯水睇落可能好似風平浪靜咁,但其實係處於好熱嘅狀態!

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如果唔小心搖動到杯水,熱水由杯入面冒出,會好危險~建議加熱之後要等至少30秒先由喺微波爐入面將個杯拎出嚟。

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善用保鮮紙

保鮮紙其實係翻熱食物嘅好幫手,因為微波爐使用中,室內嘅電磁場並唔係平均分布,令加熱過程唔均勻。用微波爐用嘅蓋或者保鮮紙覆蓋食物,受熱嘅時候所產生嘅水蒸氣會令食物受熱更加平均。不過,記得要預留一啲空間比水蒸氣排出。

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Text: POP-OL Editorial

Photo Source: Pinterest

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