食物過期你會直接扔掉嗎?美國節目指出,10樣過期也能吃的食物!看看你有沒有不知不覺浪費了很多能吃的~

食物過期你會直接扔掉嗎?美國節目指出,10樣過期也能吃的食物!看看你有沒有不知不覺浪費了很多能吃的~

By POP-OL on 29 Mar 2018

我都知道「有效期限」係為咗確保食品食用時嘅有效性同埋安全性,喺適當嘅產製、運輸同埋保存環境中,有效日期內嘅食品可以安全食用。平時見到食物過期,你係唔係就會即刻扔咗佢呢?美國有線頻道「美食世界」(Food Network)就曾經列出「10種過期後還能繼續食用的食物」,係唔係推翻咗你以往嘅認知?一齊睇下到底有邊幾種食物啦!

1.罐頭食品

貯存喺乾爽嘅環境下,罐身無凹陷或者生鏽,則使過期4年也都可以食。

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2.乾酪

超過有效期限1個月仲可以食。

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3.穀物早餐(cereal)

無開封嘅話,超過有效期限6個月仲可以繼續食用。

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4.雞蛋

可以將雞蛋放喺水入面,如果會沉落去,就可以繼續食,如果浮起身,就要扔咗佢。

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5.冷凍食物

低溫貯存加上冰存之後嘅脫水狀態,令到食物即使過咗期都可以食。

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6.餅乾

只要無出現油耗味或者粉碎,都可以繼續食用。

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7.奶油

就快過期之前將佢放入冷箱,就可以繼續保鮮。

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8.麵包

如果一直放喺冰箱入面,就算過咗期限都仍然係咁新鮮。

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9.有包裝的綜合蔬菜

只要無變軟變爛,過咗期都可以食。

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10.乾燥麵條

完全乾燥嘅狀態下,可以放3年。

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不過以上內容只供參考,如果有任何懷疑,請向專業人士尋求解答!

Text:POP-OL Editorial

Photo source:Pinterest

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